fix(ci): 실행되지 않거나 실패할 수 없던 CI 게이트 정상화

가장 큰 것: 문서화된 아키텍처 게이트가 규칙을 하나도 실행하지 않았다.
워크플로 7곳과 CLAUDE.md 가 --tests '*CleanArchitectureTest' 를 지정했으나
그 이름의 클래스는 존재하지 않는다. 4곳은 매칭 0건으로 하드 실패하고,
3곳은 다른 필터와 병기돼 아키텍처 규칙 0개를 돌고 초록으로 통과했다.
필터를 패키지 글롭 dev.caskeleton.bootstrap.architecture.* 로 교체했다.
*ArchitectureTest 글롭은 20개 중 12개만 잡고 ArchRuleDiscoveryContractTest 등
8개를 놓치므로 쓰지 않았다.

그 외:
- ci-gate-matrix 의 release_blocking 이 강제되지 않아 trivy-fs 가 빨개도
  release-gate 가 초록이던 것을 실제 의존으로 연결
- build-logic TestKit 이 어떤 CI 에서도 돌지 않던 것을 ci-quality-gates 에 연결
- jpa-next-* 3개, object-storage, fileserver-pr 의 실패할 수 없거나
  트리거되지 않던 잡 정리
- 릴리스 태그 네임스페이스 분열로 v* 태그가 web·websocket 게이트를
  건너뛰던 것 수정
- 워크플로 SHA 잠금 28개 재생성 (verify-gradle-wrapper.sh)

Co-Authored-By: Claude Opus 5 (1M context) <noreply@anthropic.com>

.github/workflows/redis-sdk-topology.yml

@@ -135,8 +135,19 @@ jobs:
           set -euo pipefail
           # The tag says 7.4; the digest says which 7.4. Evidence that names only the tag cannot be
           # reproduced once the tag moves.
+          #
+          # This used to end in `|| echo 'unresolved'`, which absorbed the failure that `set -e` was
+          # there to catch: the manifest below recorded `image_digest=unresolved`, the upload
+          # satisfied `if-no-files-found: error`, and the lane went green holding exactly the
+          # artifact this workflow's header calls "not evidence". Compose pulls the image in the
+          # step before this one, so RepoDigests is populated; if it is not, the run has nothing to
+          # certify and says so.
           digest="$(docker image inspect --format '{{index .RepoDigests 0}}' \
-            "redis:${{ matrix.redis_version }}" 2>/dev/null || echo 'unresolved')"
+            "redis:${{ matrix.redis_version }}")"
+          if [[ -z "$digest" ]]; then
+            echo "::error::no repository digest for redis:${{ matrix.redis_version }}; this run cannot say which image produced its evidence"
+            exit 1
+          fi
           printf 'digest=%s\n' "$digest" >> "$GITHUB_OUTPUT"
       - name: Run the topology contracts
         working-directory: src